Le Punjabi Shakkar de Canteen Foods est un édulcorant traditionnel indien qui apporte les saveurs authentiques du Pendjab directement dans votre cuisine. Ce sucre non raffiné, reconnu pour sa texture granuleuse et son riche goût de mélasse, est un ingrédient incontournable de la cuisine du nord de l'Inde et une alternative plus saine aux sucres raffinés.
Le Shakkar du Pendjab, aussi appelé « Shakkar », est fabriqué à partir de pur jus de canne à sucre bouilli puis cristallisé en granules. Ce procédé permet de préserver tous les nutriments naturels et les bienfaits de la canne à sucre. Particulièrement riche en fer et autres minéraux essentiels, il constitue non seulement une gourmandise, mais aussi un complément nutritif à votre alimentation.
Le goût sucré et caramélisé du shakkar punjabi en fait un ingrédient polyvalent, aussi bien pour les plats sucrés que salés. On l'utilise couramment dans la préparation de desserts traditionnels punjabi comme le pinni, le chikki et le halwa. Il apporte également une saveur unique et profonde aux thés, cafés et autres boissons.
Pour les immigrants indiens et les fins gourmets, le Shakkar Punjabi de Canteen Foods est bien plus qu'un simple édulcorant. C'est un véritable morceau de patrimoine culturel, un doux souvenir de chez soi. Sa douceur naturelle et sa saveur riche en font un incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir les saveurs authentiques de la cuisine indienne.
Que vous prépariez un dessert indien traditionnel, que vous sucreriez votre thé du matin ou que vous expérimentiez de nouvelles recettes, le Shakkar du Pendjab est l'ingrédient parfait pour sublimer vos créations culinaires grâce à sa douceur naturelle et saine.
