From The Earth vous présente le millet entier (Bajri), « Prachin Anaj Ka Naya Avatar » (La nouvelle incarnation de la céréale ancienne), un trésor nutritionnel et un aliment de base dans les foyers indiens, notamment dans les régions arides du Rajasthan et du Gujarat. Chaque grain de Bajri témoigne de la simplicité et des bienfaits de l'alimentation rurale indienne.
Caractéristiques principales du millet entier From The Earth :
- Véritable concentré de nutriments : le millet perlé est une céréale sans gluten riche en nutriments essentiels comme le magnésium, le potassium, le zinc, le fer et les vitamines, notamment les vitamines B.
- Riche en fibres : Sa teneur élevée en fibres favorise la santé digestive, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation saine.
- Polyvalent , le millet permet de préparer des rotis et des khichdis traditionnels, ou encore des salades et des pilafs modernes. Sa saveur subtile et légèrement noisetée s'accorde avec une grande variété d'épices et d'ingrédients.
Le millet entier From The Earth n'est pas qu'une simple céréale ; c'est un pont entre le savoir-faire ancestral des communautés agricoles indiennes et la cuisine contemporaine. Il s'adresse à ceux qui recherchent un mode de vie sain sans compromis sur le goût ni la tradition.
Que vous souhaitiez préparer un « Bajre Ki Roti » nourrissant ou une salade nutritive, le millet entier (Bajri) From The Earth vous offre un terrain d'expression pour votre créativité culinaire. Bien plus qu'un simple aliment, c'est un hommage au patrimoine agricole indien et un clin d'œil aux consommateurs soucieux de leur santé.