Cacahuètes Handi à peau rouge – Une collation délicieuse et nutritive : les cacahuètes Handi à peau rouge sont des cacahuètes de première qualité, conservées dans leur peau rouge naturelle, offrant une texture croquante et une saveur riche. Parfaites à déguster telles quelles ou à ajouter à vos recettes préférées, elles constituent une option saine et riche en protéines à tout moment de la journée.
Caractéristiques principales :
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Cacahuètes à peau rouge naturelle : Conservant leur peau rouge naturelle, ces cacahuètes sont riches en antioxydants, ce qui en fait un choix plus sain que les cacahuètes classiques. La peau leur confère une saveur et des qualités nutritionnelles supplémentaires, contribuant à leur goût prononcé et terreux.
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Riches en protéines et en fibres : les cacahuètes sont une excellente source de protéines végétales, de fibres et de graisses saines, ce qui en fait une collation idéale pour booster l'énergie et contribuer à une alimentation équilibrée.
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En-cas polyvalent : les cacahuètes Handi à peau rouge se dégustent grillées, salées ou crues. Elles s’intègrent aussi à de nombreuses recettes indiennes, comme les chutneys, les en-cas, ou encore agrémentent salades et sautés pour une touche croquante et savoureuse.
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Une collation bonne pour le cœur : les cacahuètes sont réputées pour leurs bienfaits sur le cœur grâce à leur richesse en acides gras mono-insaturés, qui contribuent à réduire le taux de mauvais cholestérol. De plus, leur peau rouge est riche en resvératrol, un antioxydant reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires.
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Parfaites pour les en-cas indiens : qu’elles servent de base au chikki traditionnel (croquant aux cacahuètes), qu’elles soient grillées avec des épices pour obtenir des cacahuètes masala , ou qu’elles soient ajoutées à des plats de rue populaires comme le bhel puri ou le poha , ces cacahuètes à peau rouge apportent une saveur authentique à votre cuisine.
Mode d'emploi :
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En guise d'en-cas : Dégustez-les crus, grillés ou légèrement salés pour un en-cas riche en protéines.
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En cuisine : Ajoutez-les à des plats indiens comme le poha, l’upma ou les chutneys aux cacahuètes, ou utilisez-les dans les salades et les sautés pour une touche croquante et nutritive.
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Pour des friandises maison : Utilisez ces cacahuètes pour faire du beurre de cacahuète maison ou des douceurs indiennes traditionnelles comme le chikki ou les ladoos aux cacahuètes.
Conseils de rangement :
Pour préserver leur croquant et leur fraîcheur, conservez les cacahuètes Handi à peau rouge dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sec. Pour une conservation plus longue, vous pouvez également les mettre au réfrigérateur.
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