Pois chiches Kabuli

Le pois chiche de Kaboul est une variété originaire de la région de Kaboul , en Afghanistan . C'est une légumineuse nutritive au léger goût de noisette , à la texture crémeuse et aux multiples usages . Pauvre en matières grasses , riche en protéines , en fibres et en fer , il constitue un aliment sain et nutritif qui s'intègre parfaitement à tous les repas . Il peut être utilisé dans de nombreux plats , tels que les currys , les salades , les soupes et les ragoûts . Le pois chiche de Kaboul est une excellente source de nutriments pour les végétariens et les végétaliens .​​​​