Moong Dal

Le moong dal est une lentille utilisée dans la cuisine indienne . De couleur jaune et naturellement sucrée , elle est riche en protéines et en fibres , ce qui en fait un aliment sain et nutritif . Facile à digérer , elle apporte des vitamines et des minéraux essentiels . Polyvalente , elle s'intègre à de nombreux plats comme les currys , les dals , les soupes et les salades . Ingrédient incontournable de la cuisine indienne , le moong dal se déguste sous différentes formes : décortiquée , pelée ou entière . Excellente source de nutriments , elle deviendra sans aucun doute un incontournable de votre cuisine .​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​