**Nutrifresh Phool Makhana (Noix de renard)**
Les graines de lotus soufflées Nutrifresh Phool Makhana, également appelées graines de lotus ou noix de renard, sont un superaliment léger et croquant, utilisé depuis des siècles dans la cuisine indienne. Riches en nutriments tels que les protéines, le calcium et les antioxydants, ces graines constituent une collation saine et polyvalente, idéale aussi bien pour les repas que pour la cuisine. Traditionnellement utilisées pendant le jeûne et dans les recettes ayurvédiques, les Phool Makhana sont naturellement sans gluten et parfaites pour celles et ceux qui souhaitent intégrer un aliment complet à leur alimentation.
Dans les foyers indiens, le Phool Makhana est souvent grillé au ghee et légèrement épicé, pour un en-cas délicieux, à la fois croustillant et nutritif. Il entre également dans la composition de nombreux plats sucrés et salés, comme le Makhana Kheer (un dessert crémeux à base de lait) et le Makhana Curry (une sauce riche et savoureuse). Grâce à sa faible teneur en calories et sa richesse en fibres, c'est un excellent choix pour ceux qui souhaitent contrôler leur poids tout en se faisant plaisir.
**Caractéristiques principales**
- Riche en protéines, en calcium et en antioxydants
- Naturellement sans gluten et faible en calories
- Idéal pour des collations saines, des repas pendant le jeûne et des recettes comme le Makhana Kheer
- Texture croquante avec une légère saveur de noisette
Savourez les bienfaits pour la santé et le goût délicieux du Phool Makhana de Nutrifresh dans vos collations et repas préférés !