Farine de sabudana Shivani 2 lb

Farine de sabudana Shivani : un ingrédient de base polyvalent pour les recettes sans gluten et de jeûne

La farine de sabudana Shivani est une alternative sans gluten et polyvalente pour de nombreuses créations culinaires, des plats de jeûne aux recettes saines du quotidien. Fabriquée à partir de perles de tapioca, communément appelées sabudana en Inde, cette farine est un aliment de base dans de nombreux foyers indiens, notamment pendant les périodes de jeûne comme Navratri.

Le sabudana, issu de la racine du manioc, est naturellement sans gluten et riche en glucides, ce qui en fait une excellente source d'énergie. La farine de sabudana Shivani vous offre encore plus de praticité en proposant cet ingrédient nutritif finement moulu, idéal pour de nombreuses recettes.

Cette farine est particulièrement appréciée pour la préparation de plats traditionnels de jeûne comme le sabudana vada, le sabudana khichdi et le sabudana thalipeeth. Sa polyvalence s'étend à la pâtisserie sans gluten, où elle permet de confectionner du pain, des crêpes et autres produits de boulangerie, leur conférant une texture légère et aérée.

Outre son utilisation pendant le jeûne et en cuisine sans gluten, la farine de sagou Shivani est également un excellent épaississant pour les soupes et les sauces. C'est une alternative plus saine à la fécule de maïs et autres épaississants transformés, qui apporte une légère douceur naturelle à vos plats.

Pour celles et ceux qui recherchent des alternatives plus saines à la farine traditionnelle, ou qui observent les rituels de jeûne indiens, la farine de sagou Shivani est un excellent choix. Bien plus qu'une simple farine, elle vous ouvre les portes de nouvelles textures et saveurs en cuisine, tout en respectant vos restrictions et préférences alimentaires. Découvrez dès aujourd'hui la polyvalence et les bienfaits de la farine de sagou Shivani dans votre cuisine.