Telugu Foods Nuvvula Karam Podi 100g

Le Nuvvula Karam Podi de Telugu Foods est un mélange exquis d'épices qui incarne la richesse des traditions culinaires de l'Andhra Pradesh. Ce mélange unique allie la saveur de noisette des graines de sésame grillées (nuvvula) à la chaleur et au piquant des piments rouges, le tout rehaussé par le goût terreux des lentilles comme le chana dal (pois chiches cassés). Souvent agrémenté d'une pointe d'ail et d'une touche d'asafoetida, il offre un profil aromatique, légèrement épicé et profondément savoureux.

Le Nuvvula Karam Podi est un mélange d'épices polyvalent qui s'utilise de multiples façons et enrichit les plats de sa saveur unique. Traditionnellement, il accompagne les idlis, les dosas et le riz blanc chaud, mélangé à du ghee ou de l'huile de sésame, ce qui rehausse les saveurs et favorise l'absorption des nutriments. Les graines de sésame apportent non seulement un croquant et une onctuosité délicieux, mais constituent également une excellente source de calcium, de magnésium et d'antioxydants, faisant de ce mélange d'épices un ingrédient sain pour tous vos repas.

Ce mélange d'épices célèbre l'amour de l'Andhra Pradesh pour les saveurs subtiles et les mélanges d'épices qui font partie intégrante de la cuisine régionale. Le Nuvvula Karam Podi de Telugu Foods est idéal pour ceux qui souhaitent apporter une touche d'authenticité sud-indienne à leurs plats, offrant une solution simple et rapide pour rehausser leur saveur et leur donner du caractère.