De la Terre Besan

La farine de pois chiches (besan) est un ingrédient polyvalent et essentiel de la cuisine indienne. Fabriquée à partir de pois chiches finement moulus, elle est également connue sous le nom de farine de grammaire. Ingrédient de base de la cuisine indienne, elle entre dans la composition d'une grande variété de plats.

Les pois chiches utilisés pour la fabrication de la farine de pois chiches From The Earth proviennent de récoltes de première qualité, garantissant ainsi sa pureté et son goût. Soigneusement transformés et moulus jusqu'à obtenir une texture fine et lisse, ils se prêtent à de nombreuses utilisations culinaires.

La farine de pois chiches est naturellement sans gluten et riche en protéines, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes sensibles au gluten et les végétariens qui souhaitent ajouter des protéines végétales à leur alimentation.

Cette farine polyvalente sert à préparer des plats populaires comme les pakoras, les bhajis, les cheelas (crêpes salées) et divers desserts et en-cas. Elle fait office de liant et apporte une délicieuse saveur de noisette aux plats dans lesquels elle est utilisée.

La farine de pois chiches (Besan) de la marque From The Earth est également utilisée comme agent épaississant dans les sauces et les currys, ce qui leur donne une texture riche et savoureuse.

La farine de pois chiche (besan) est réputée pour sa capacité à créer des textures croustillantes et délicieuses dans les aliments frits, ce qui en fait un ingrédient de choix pour les en-cas et les amuse-gueules.

Faisant partie de la marque From The Earth, reconnue pour son engagement envers la qualité et l'authenticité, chaque paquet de Besan est soigneusement scellé afin de préserver sa fraîcheur et sa valeur nutritionnelle.