Sel noir en poudre Nutrifresh 350 g

**Poudre de sel noir Nutrifresh**

La poudre de sel noir Nutrifresh, également connue sous le nom de *Kala Namak*, est un assaisonnement indien unique, prisé pour son arôme soufré distinct et son goût légèrement acidulé. Extrait de mines de sel riches en minéraux, ce sel gris rosé foncé est un incontournable de la cuisine indienne, apportant de la profondeur aux plats grâce à sa saveur piquante et fumée. Il est largement utilisé dans le **chaat**, le **raita**, les **salades** et le **chaat de fruits**, et peut également être saupoudré sur des boissons comme le **jaljeera** et le **lassi** pour une touche de fraîcheur.

Le sel noir n'est pas seulement savoureux ; il est également reconnu pour ses bienfaits digestifs et ses propriétés rafraîchissantes en médecine ayurvédique. Son profil aromatique unique en fait un ingrédient incontournable de la cuisine de rue indienne et un assaisonnement de choix dans la cuisine végétalienne, où il peut imiter le goût des œufs dans des plats comme le tofu brouillé.

**Caractéristiques principales**
- Saveur soufrée unique avec une note acidulée et fumée
- Parfait pour le chaat, le raïta, les salades de fruits et les boissons
- Couramment utilisé dans la cuisine de rue indienne et les recettes végétaliennes
- Reconnu pour ses bienfaits digestifs et ses propriétés ayurvédiques

Rehaussez la saveur de vos plats préférés avec le goût prononcé et terreux de la poudre de sel noir Nutrifresh, un incontournable de la cuisine indienne authentique !