Poudre d'amchur desi 200 g

Rehaussez vos créations culinaires d'une touche acidulée grâce à la poudre de Desi Amchur, un ingrédient exotique qui apporte l'essence de la mangue verte à vos plats.

Qualité et origine

Notre poudre d'amchur, appelée « aamchoor » ou « amchoor » en hindi, est fabriquée à partir de mangues vertes séchées au soleil. Le processus de séchage préserve l'acidité des mangues fraîches, offrant ainsi une qualité et une saveur incomparables.

Profil aromatique

La saveur unique, légèrement acidulée et piquante, de la poudre d'amchur peut transformer un plat simple en un chef-d'œuvre culinaire. C'est une excellente alternative au jus de citron ou au tamarin, offrant une saveur distincte, à la fois vive et subtile.

Utilisations culinaires

La poudre d'amchur desi est incroyablement polyvalente. Ingrédient incontournable de la cuisine indienne, elle entre dans la composition de chutneys, de pickles et de mélanges d'épices comme le chaat masala. Outre les plats traditionnels, elle peut également être utilisée dans les salades, les marinades et même les boissons pour une touche tropicale.

Bienfaits pour la santé

Riche en vitamines A et C, la poudre d'amchur apporte non seulement de la saveur, mais aussi des bienfaits nutritionnels. Elle est reconnue pour améliorer la digestion et possède même des propriétés antioxydantes.

Pourquoi choisir notre poudre Desi Amchur ?

• 100% naturel
• Sans additifs ni conservateurs
• Moulu finement pour une saveur optimale
• Emballé pour préserver la fraîcheur