Poudre de curcuma Desi

La poudre de curcuma Des i est fabriquée à partir de racines de curcuma cueillies à la main et issues de l' agriculture biologique . Elle possède une couleur jaune doré et une saveur terreuse caractéristique . C'est un ingrédient clé de nombreux plats indiens , comme les currys , les dals et les légumes . Elle rehausse la saveur des plats et est reconnue pour ses bienfaits sur la santé . Riche en antioxydants et en composés anti - inflammatoires , elle contribue à réduire le mauvais cholestérol et pourrait aider à protéger contre certains cancers . Elle est également connue pour ses propriétés antibactériennes et antifongiques . La poudre de curcuma Des i est un ingrédient de base dans les cuisines indiennes et un élément essentiel à la préparation de plats indiens authentiques .