« From The Earth Kulthi » semble faire référence à un produit lié au « kulthi », synonyme de pois chiche noir. Le pois chiche noir (Macrotyloma uniflorum) est une légumineuse largement consommée en Inde et dans d'autres régions d'Asie du Sud-Est. Reconnu pour ses nombreux bienfaits pour la santé, il est fréquemment utilisé dans la cuisine traditionnelle.
De la Terre Kulthi
- Marque : « From The Earth » pourrait être le nom de la marque.
- Produit : Kulthi, également connu sous le nom de pois chiche cheval.
- Utilisations : Le kulthi est utilisé dans diverses préparations culinaires comme les soupes, les ragoûts et les dals (plats à base de lentilles). Il est également populaire en médecine ayurvédique.
- Bienfaits nutritionnels : Le pois chiche noir est riche en protéines, en fibres alimentaires, en vitamines et en minéraux. Il est réputé bénéfique pour la perte de poids, la gestion du diabète et l’amélioration de la digestion.
- Utilisation culinaire : Elle est connue pour sa saveur terreuse et peut être utilisée de la même manière que les autres lentilles et haricots.
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