Asafoetida composée Vandevi entière 100 g

L'asafoetida composée entière de Vandevi est une épice de qualité supérieure qui confère une saveur distinctive et piquante à de nombreux plats. Également connue sous le nom de « hing » ou « asafoetida », cette épice est un ingrédient essentiel de la cuisine indienne et est réputée pour son arôme et son goût puissants.

Cette épice est fabriquée à partir de la résine de la plante Ferula et est utilisée depuis des siècles dans la cuisine traditionnelle indienne et la médecine ayurvédique pour ses propriétés digestives et médicinales.

L'asafoetida composée Vandevi se présente sous forme solide et résineuse. Grâce à sa saveur puissante, une petite quantité suffit. Pour l'utiliser, on la réduit généralement en poudre fine ou on la dissout dans l'eau avant de l'incorporer à la préparation des plats.