L'alun de Zaika (Phitkary) est un ingrédient traditionnel et polyvalent utilisé depuis des siècles dans les foyers indiens pour ses propriétés culinaires, médicinales et cosmétiques. Ce minéral naturel, reconnaissable à sa forme cristalline et à son goût astringent, est un incontournable des placards de ceux qui apprécient ses multiples usages, tant en cuisine que pour les soins personnels.
En cuisine, l'alun de Zaika est souvent utilisé pour rehausser le croquant des conserves, permettant ainsi de préserver la texture des fruits et légumes pendant la fermentation. Ses propriétés de purification de l'eau en font également un atout précieux lorsque la qualité de l'eau est un enjeu majeur, démontrant ainsi son importance au-delà de son simple rôle aromatique.
Outre ses applications culinaires, l'alun de Zaika est réputé pour ses bienfaits sur la santé et la beauté. Antiseptique et antitranspirant naturel, il entre dans la composition de nombreux remèdes traditionnels contre les coupures, les contusions et les irritations cutanées. Utilisé comme après-rasage naturel, il apaise les irritations dues au rasoir et prévient les saignements causés par les petites coupures. De plus, ses propriétés antibactériennes en font un bain de bouche efficace pour lutter contre les bactéries buccales et maintenir une bonne hygiène dentaire.
Zaika garantit la qualité supérieure de son alun (Phitkary), offrant un produit pur et efficace qui s'intègre sans danger à votre quotidien. Que ce soit pour croquant vos cornichons, purifier l'eau ou l'utiliser dans votre routine de soins de la peau, l'alun Zaika se distingue par son authenticité et son efficacité.