Poudre de sel noir Zaika 200 g

Sublimez vos plats avec la poudre de sel noir Zaika, un assaisonnement incontournable et distinctif de la cuisine indienne. Reconnu pour son arôme soufré unique et son goût acidulé, le sel noir, ou « kala namak », est un ingrédient essentiel qui rehausse la saveur de nombreux plats tout en offrant plusieurs bienfaits pour la santé.

Caractéristiques principales :

• Goût authentique : Offre une saveur unique, acidulée et légèrement fumée, qui rehausse le goût des recettes indiennes traditionnelles.
• Ingrédient polyvalent : Idéal pour assaisonner les salades, les fruits, les chaats, les raitas et même les boissons comme le jaljeera et la limonade.
• Sel minéral naturel : Issu de sources naturelles, il garantit pureté et richesse en minéraux essentiels.
• Bienfaits pour la santé : Reconnu pour faciliter la digestion, soulager les brûlures d'estomac et favoriser une bonne santé digestive générale.

Utilisations culinaires :

1. Chaats et en-cas : Parsemez-en les chaats, les pakoras et les samosas pour une expérience authentique de la cuisine de rue indienne.
2. Raïtas et yaourts : Ajoutez-en aux raïtas, aux sauces au yaourt et au babeurre pour une touche acidulée.
3. Boissons : Rehaussez la saveur des boissons indiennes traditionnelles comme le jaljeera, la limonade et le babeurre.
4. Fruits et salades : À utiliser comme assaisonnement pour les salades de fruits et les salades vertes afin d'en rehausser la saveur acidulée.

Bienfaits pour la santé :

• Aide digestive : Favorise la digestion et soulage les problèmes tels que les ballonnements et l'indigestion.
• Riche en minéraux : Contient des minéraux essentiels tels que le fer et le magnésium, bénéfiques pour la santé.
• Détoxifiant naturel : Reconnu pour ses propriétés détoxifiantes qui aident à purifier l'organisme.

Conseils d'utilisation :

• Équilibre des saveurs : À utiliser avec modération en raison de sa saveur prononcée ; une petite quantité suffit.
• Conservation : Conserver dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sec, afin de préserver sa fraîcheur et son efficacité.

Découvrez la saveur unique et exquise du sel noir en poudre Zaika dans vos plats. Idéal pour les amateurs de saveurs acidulées et aromatiques de la cuisine indienne, cet assaisonnement polyvalent deviendra vite un incontournable de votre cuisine.