Zaika Khichiya Papad au piment rouge en pot 250g

Les papads au piment rouge Zaika Khichiya revisitent avec brio le traditionnel papad Khichiya. Préparés à base de farine de riz et relevés d'une pointe de piment rouge, ces papads croustillants sont un véritable concentré de saveurs, parfaits pour les amateurs de piquant. L'intensité du piment rouge apporte profondeur et chaleur, transformant chaque bouchée en une explosion de saveurs épicées.

Importance culturelle : Les papads sont un élément incontournable de la cuisine indienne. Ils sont souvent servis en accompagnement croustillant des repas ou dégustés seuls. La variété au piment rouge est très appréciée des amateurs de cuisine épicée, car sa saveur piquante se marie à merveille avec la fraîcheur du yaourt ou des chutneys. Dans des régions comme le Gujarat et le Rajasthan, on déguste couramment des papads épicés comme celui-ci lors de repas légers ou à l’heure du thé.

Conseils d'utilisation : Faites griller ou frire les papadums jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et servez-les avec du riz, du dal ou des currys pour une touche épicée et croquante. Vous pouvez aussi les déguster en en-cas avec des sauces comme du chutney à la menthe, du chutney au tamarin ou du yaourt. Pour une gourmandise épicée et rapide, saupoudrez les papadums grillés de chaat masala ou de jus de citron.

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