Le Raju Plain Sev est un en-cas indien classique, réputé pour sa simplicité et son goût délicieux. Ce namkeen (en-cas salé) populaire est un incontournable des foyers indiens et est apprécié par les personnes de tous âges.
Le sev nature est préparé à partir de farine de pois chiches (besan), mélangée à de l'eau et des épices pour former une pâte épaisse. Cette pâte est ensuite passée dans une machine à sev spéciale qui l'extrude en fins filaments. Ces filaments sont frits jusqu'à obtenir une belle couleur dorée, ce qui leur confère une texture croustillante et croquante.
Le Raju Plain Sev est assaisonné juste ce qu'il faut de sel, ce qui lui confère une saveur légèrement salée qui se marie parfaitement avec une tasse de thé ou en accompagnement de divers plats indiens. C'est un en-cas polyvalent qui peut servir de garniture pour les chaats, les salades et bien d'autres mets.
Que vous le dégustiez comme une collation rapide ou que vous l'utilisiez pour ajouter un délicieux croquant à vos créations culinaires, le Raju Plain Sev est un namkeen apprécié qui satisfait vos papilles par sa simplicité et son goût.