Samrat Snacks Bikaneri Sév 400g

Le Bikaneri Sev de Samrat Snacks est une spécialité indienne populaire originaire de Bikaner, ville du Rajasthan. Apprécié pour sa texture fine et croustillante et sa saveur unique, il est très prisé des amateurs de snacks indiens traditionnels.

Le Bikaneri Sev est préparé à base de farine de pois chiches (besan) mélangée à un assortiment d'épices comprenant généralement de l'ajowan (graines de carambole), du curcuma, du piment rouge en poudre et parfois de l'asafoetida (hing). Le mélange est pétri pour former une pâte, puis pressé à travers une machine à sev pour créer de fines lamelles, et enfin frit jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées. On obtient ainsi une collation à la texture légère et croustillante, au goût épicé et savoureux.

Le caractère unique du sev de Bikaner réside dans ses filaments délicats et les épices aromatiques qui le composent, lui conférant une saveur incomparable. C'est un en-cas polyvalent qui se déguste nature ou en garniture sur des plats comme les chaats (cuisine de rue indienne) et les salades, pour une touche croquante et savoureuse.

Le Bikaneri Sev de Samrat Snacks est idéal pour les amateurs de snacks désireux de découvrir les saveurs du patrimoine culinaire du Rajasthan. Il se marie parfaitement avec une tasse de thé ou constitue un délicieux en-cas à déguster tout au long de la journée. Son goût épicé et savoureux en fait un incontournable des réunions et des fêtes.

Pour les expatriés indiens, le Samrat Snacks Bikaneri Sev offre un goût réconfortant de leur enfance, tandis que pour les autres, c'est une excellente façon de découvrir la richesse et la diversité des saveurs des en-cas indiens. Que vous organisiez une réunion entre amis ou en famille, cherchiez un en-cas pour accompagner votre thé de l'après-midi, ou ayez simplement envie de quelque chose de croustillant et savoureux, le Samrat Snacks Bikaneri Sev est un choix délicieux et satisfaisant.