Le garam masala est un mélange d'épices moulues couramment utilisé dans les cuisines du nord de l'Inde et du sud de l'Asie. Il s'utilise seul ou avec d'autres assaisonnements. Le terme « garam » fait référence à l'intensité des épices. Vous pouvez l'ajouter à la mayonnaise pour vos œufs mimosa ou vos sandwichs, l'incorporer à votre café pour le relever, ou encore en saupoudrer un peu sur votre pop-corn avec du beurre. Il est délicieux dans le chili traditionnel, les pommes de terre farcies, les légumes, ou même dans vos pâtisseries. Certifié biologique par l'USDA.