Le cheddar fondu pasteurisé Amul est composé de fromage, de citrate de sodium, de sel, d'acide citrique, d'un colorant naturel autorisé (rocou), d'un émulsifiant et de conservateurs de classe 2. Il est fabriqué à partir de lait de vache ou de bufflonne de qualité supérieure, avec de la présure microbienne.