Le Farsi Puri est un pain indien frit, croustillant et délicieux, qui fond dans la bouche. Son nom, « Farsi », vient d'un mot gujarati signifiant croustillant. … Il est préparé à base de farine blanche, de semoule, de poivre noir, de graines de cumin et d'autres épices, et est très nourrissant.