Riz Pahal Seeraga Samba – Le grain parfumé de la tradition
Découvrez le charme aromatique et les bienfaits nutritionnels du riz Pahal Seeraga Samba , une variété de riz ancienne de qualité supérieure originaire du sud de l'Inde. Avec son parfum unique, sa texture à grains courts et sa richesse nutritionnelle, ce riz est un incontournable pour les amateurs de saveurs traditionnelles.
Pourquoi c'est un indispensable en cuisine
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Arôme et texture distinctifs : Naturellement parfumé, avec une délicate saveur de noisette et une consistance tendre et légèrement collante, idéale pour les biryanis, les pulaos et les sautés.
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Riche en nutriments et sain : Reconnu pour son faible indice glycémique, le Seeraga Samba procure une libération d'énergie constante, idéale pour une alimentation équilibrée et consciente.
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Polyvalent et adapté à des usages spécifiques : Parfait pour les biryanis, le pongal, le riz au citron, le riz au cumin, les risottos et même les desserts comme le kheer ou le payasam.
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Variété patrimoniale haut de gamme : Soigneusement sélectionnée à partir de cultures traditionnelles pour offrir un goût authentique, une qualité de grain exceptionnelle et un héritage culinaire.
Recettes à essayer absolument
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Biryani signature : Superposez des couches de riz parfumé, de sauce onctueuse et d'épices entières pour un repas qui ravira vos papilles.
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Plats réconfortants du sud de l'Inde : Cuisinez avec des lentilles, des épices douces et du ghee pour un pongal ou un khichdi réconfortant.
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Plat unique aromatique : À servir avec des petits pois ou des œufs et des épices douces pour des bols rapides et savoureux.
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Dessert chaud : Faire mijoter avec du lait, de la cardamome et du safran pour obtenir un riz au lait crémeux.