Le Surati Chana Dal est un dal de lentilles délicieux et nutritif , un aliment de base dans de nombreux foyers indiens . Il est préparé à partir de pois chiches décortiqués , riches en protéines et en fibres alimentaires . Ce dal est une excellente source de vitamines et de minéraux essentiels , ce qui en fait un complément sain à tous vos repas . Il possède une saveur douce et légèrement noisettée , ainsi qu'une texture onctueuse et crémeuse . Il peut être cuisiné de différentes manières : bouilli , frit ou rôti . Il se déguste en accompagnement ou s'incorpore aux currys , soupes et salades . Le Surati Chana Dal est un excellent moyen d' ajouter saveur et nutriments à tous vos plats .