Racine de lotus Ashoka (coupée) 310 g

La racine de lotus, appréciée pour son aspect unique et sa texture croquante, est un ingrédient populaire dans de nombreuses cuisines asiatiques. La racine de lotus Ashoka (découpée) vous offre la praticité d'une racine prédécoupée, vous permettant ainsi de savourer plus facilement ce légume nutritif et polyvalent. Voici ce que vous devez savoir sur ce produit :

Caractéristiques principales :

1. Croquante et douce : la racine de lotus possède une saveur douce et légèrement sucrée, ainsi qu’une texture agréablement croquante une fois cuite. On la compare souvent à celle des châtaignes d’eau.

2. Pratique et prédécoupé : La racine de lotus est prédécoupée en tranches ou en morceaux, ce qui vous fait gagner du temps en cuisine. Plus besoin de l’éplucher ni de la couper.

3. Utilisation polyvalente : La racine de lotus s’utilise dans de nombreux plats. On la fait souvent sauter, frire, on l’ajoute aux soupes ou on l’incorpore aux salades. Sa saveur neutre en fait un excellent support pour absorber d’autres saveurs et assaisonnements.

4. Riche en nutriments : La racine de lotus est une bonne source de fibres alimentaires, de vitamines et de minéraux. Elle est particulièrement riche en vitamine C, en vitamine B6 et en potassium.