Ustensile en bois Contil pour la préparation des rotis – Sublimez la confection de vos rotis avec cet ustensile traditionnel en bois, fabriqué artisanalement pour allier fonctionnalité et touche d'authenticité indienne dans votre cuisine. Cet outil, souvent appelé chakla (planche) ou belan (rouleau à pâtisserie), est idéal pour étaler facilement des rotis, chapatis ou parathas moelleux et de forme régulière.
Caractéristiques principales :
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Fabrication artisanale en bois de qualité supérieure : Fabriqué en bois durable de haute qualité, cet ustensile à roti est doux au toucher et conçu pour durer. Sa construction robuste garantit qu’il ne se déformera pas et ne se fissurera pas avec le temps, même en cas d’utilisation quotidienne.
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Idéal pour les rotis et bien plus encore : cet ustensile traditionnel est conçu pour étaler facilement non seulement les rotis, mais aussi les parathas, les puris et même les pâtes à pâtisserie. Sa surface lisse empêche la pâte de coller, pour un étalage sans effort.
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Conception ergonomique : La base ronde (chakla) assure la stabilité pendant le roulage, et le rouleau à pâtisserie en bois (belan) est léger, ce qui le rend facile à manipuler et à contrôler pour des rotis fins et parfaits.
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Indispensable dans la cuisine indienne traditionnelle : l’utilisation d’ustensiles en bois pour la préparation des rotis est une tradition ancestrale dans les foyers indiens. Ces ustensiles sont appréciés pour leur matériau naturel, sans produits chimiques, et pour leur capacité à créer des pains plats parfaitement ronds et cuits uniformément.
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Importance culturelle : La préparation des rotis est un élément essentiel de la cuisine indienne, les familles se réunissant autour de la cuisine pour la confection de ces pains plats frais. Cet ustensile en bois contribue à perpétuer cette tradition et constitue un ajout idéal à toute cuisine soucieuse d’authenticité culturelle.
Mode d'emploi :
- Saupoudrez légèrement de farine la base en bois et le rouleau à pâtisserie.
- Placez votre boule de pâte au centre de la base et étalez-la délicatement avec le belan, en appliquant une pression uniforme pour obtenir l'épaisseur souhaitée.
- Une fois votre roti étalé, il est prêt à être cuit sur une tava (plaque de cuisson) chaude.
Conseils d'entretien :
Pour prolonger la durée de vie de votre ustensile Contil en bois , nettoyez-le délicatement avec un chiffon humide après chaque utilisation et laissez-le sécher complètement à l'air libre avant de le ranger. Évitez de le laisser tremper dans l'eau trop longtemps afin de prévenir toute déformation.
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