Moong Desi Delight entier 4 lb

Desi Delight Moong Entier – La puissance pure des haricots mungo entiers

Sublimez vos repas avec les haricots mungo entiers Desi Delight , des haricots mungo de qualité supérieure, appréciés pour leur saveur pure, leur couleur éclatante et leur richesse nutritionnelle. Ces petits joyaux verts constituent un ingrédient polyvalent et sain à avoir dans son garde-manger.

Pourquoi les clients l'adorent

• Riche en nutriments : Riche en protéines végétales, en fibres alimentaires, en vitamines essentielles (notamment en acide folique) et en minéraux – parfait pour les régimes végétariens, végétaliens ou soucieux de leur santé.

• Une polyvalence saine : Idéal pour les dals traditionnels, les soupes nourrissantes, les salades copieuses, les germes frais et les sautés. On peut même les moudre en farine riche en nutriments ou les utiliser dans des desserts comme le kheer.

• Haricots entiers naturels et non transformés : Avec leur peau intacte, ces haricots mungo conservent une valeur nutritionnelle maximale et un attrait écologique.

• Adapté aux enfants et facile à cuisiner : Cuit rapidement pour obtenir une texture douce, ce qui le rend idéal pour les aliments pour bébés, les repas réconfortants et une utilisation quotidienne.

Comment utiliser

1. En dal : Faire tremper pendant 30 minutes, cuire à la cocotte-minute avec des oignons, des tomates, du cumin et des épices — servir chaud avec du riz ou du roti.

2. Germes : Faire tremper toute la nuit, égoutter et laisser germer pendant 2 à 3 jours ; terminer avec du citron vert, du sel et du piment pour obtenir une collation riche en nutriments ou un ingrédient pour salade.

3. Soupes et ragoûts : Ajoutez-les aux soupes ou aux ragoûts pour leur texture, leur consistance et leur teneur en protéines.

4. Farine : Faire griller à sec et moudre les haricots mungo pour obtenir de la farine – une alternative sans gluten pour les crêpes, les dosas ou la pâtisserie.