Desi Mung Dal Split

Découvrez la polyvalence culinaire et les bienfaits nutritionnels des haricots mungo verts décortiqués (Desi Mung Dal Split Green), une légumineuse très appréciée pour sa couleur éclatante, sa saveur délicate et sa richesse en nutriments. Ces haricots mungo verts décortiqués sont un ingrédient de base dans de nombreuses cuisines et s'intègrent à une multitude de plats.

Le Desi Mung Dal Split Green est reconnu pour ses petites fèves jaune-verdâtre fendues en deux, ce qui permet une cuisson plus rapide et une meilleure digestion. Sa saveur douce et délicate en fait un ingrédient polyvalent, convenant aussi bien aux préparations salées que sucrées.

Riche en protéines végétales, en fibres alimentaires, en vitamines et en minéraux, le dal de mungo vert décortiqué contribue à une alimentation équilibrée et nutritive. Il est couramment utilisé dans les dals, les currys, les soupes, les salades et même les desserts, apportant texture et valeur nutritive à vos plats.