Desi Panch Poran

Le Desi Panch Poran est un mélange aromatique d'épices entières très utilisé dans la cuisine de l'Inde orientale et du Nord-Est, ainsi qu'à Bhojpur, Mithila, Odisha, au Bengale et au Népal. Ce mélange de cinq épices, également connu sous le nom de Panch Phoron ou Panch Phodan, apporte une saveur unique à tous les plats. Il est composé de cumin, de moutarde, de fenugrec, de fenouil et de graines de nigelle, tous reconnus pour leurs bienfaits pour la santé. L'association de ces épices crée une saveur terreuse et légèrement noisetée, à la fois délicieuse et nutritive. Le Desi Panch Poran est un ingrédient essentiel de nombreux plats traditionnels et permet d'ajouter facilement une saveur unique à vos préparations. Que vous soyez débutant ou cuisinier confirmé, le Desi Panch Poran est un atout précieux dans toute cuisine.