Le Dhampur Khandsari est un sucre cristallisé non raffiné , fabriqué à partir de pur jus de canne à sucre . Alternative plus saine au sucre raffiné , il est très répandu dans les foyers indiens . Élaboré selon des méthodes traditionnelles , il est exempt d' additifs et de conservateurs artificiels . De couleur brun clair et à la texture granuleuse , ce sucre possède une saveur et une douceur uniques qui en font un excellent choix pour sucrer les plats . Riche en énergie , le Dhampur Khandsari est un ingrédient de choix pour la pâtisserie , les desserts et les boissons . Il se marie également à merveille avec les plats salés et apporte une saveur originale à vos recettes .