Le « Divine Limbu Ka Phool », littéralement « fleur de citron », est essentiellement de l'acide citrique. Conditionné et vendu sous la marque Divine, ce produit est un ingrédient polyvalent utilisé dans de nombreuses préparations culinaires et ménagères.
Divin Limbu Ka Phool (Acide Citrique)
- Marque : Divine
- Produit : Limbu Ka Phool (Acide Citrique)
- Utilisations culinaires : L’acide citrique est couramment utilisé comme conservateur naturel, pour acidifier les aliments et les boissons, et en remplacement du jus de citron dans les recettes. Il est également utilisé dans la fabrication du fromage et comme agent correcteur de pH.
- Caractéristiques : Il se présente généralement sous forme de poudre blanche et cristalline.
- Utilisations non culinaires : Outre la cuisine, l'acide citrique est utilisé dans les produits d'entretien ménager, comme détartrant naturel pour les machines à café et les bouilloires, ainsi que dans les bombes de bain et les produits de soin de la peau pour ses propriétés d'ajustement du pH.
- Conseils d'utilisation : En cuisine, l'acide citrique doit être ajouté en petites quantités car il est très concentré. Il est important de suivre scrupuleusement les instructions de la recette.
L'emballage du Limbu Ka Phool de Divine suggère une utilisation culinaire, notamment pour obtenir une saveur acidulée sans ajouter de liquide, comme c'est le cas avec le jus de citron. Si vous souhaitez des conseils d'utilisation spécifiques pour la cuisine, la conservation ou d'autres préparations, n'hésitez pas à nous contacter !