De la Terre Papillon Haricots

Les haricots mungo, également appelés matki ou pois chiche turc, sont une légumineuse très nutritive et polyvalente, couramment utilisée dans la cuisine indienne. Ces petits haricots bruns regorgent de nutriments essentiels et peuvent être intégrés à une variété de plats délicieux.

Caractéristiques principales :

• Véritable concentré de nutriments : les haricots papillons sont riches en protéines, en fibres alimentaires, en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un complément précieux à une alimentation équilibrée.

• Cuisine polyvalente : Les haricots From The Earth Moth peuvent être utilisés pour préparer une variété de plats, notamment des currys, des ragoûts, des germes et des salades, offrant une expérience culinaire délicieuse.

• Protéines végétales : Elles constituent une excellente source de protéines végétales, idéales pour les végétariens et les végétaliens souhaitant satisfaire leurs besoins en protéines.

• Fibres pour la digestion : La teneur élevée en fibres des haricots papillons favorise la santé digestive et contribue à maintenir une sensation de satiété.

• Fer et folate : Ces haricots sont une bonne source de fer et de folate, essentiels au maintien d’un sang sain et au bien-être général.