Mélange d'épices pour curry de poulet Fusion Spice Works

Notre mélange d'épices pour poulet au curry est une savoureuse infusion d'épices, de tomates et d'oignons qui offre les saveurs onctueuses et délicieuses de la cuisine sud-asiatique. Rapide et facile à préparer, ce plat se déguste idéalement avec du naan ou du riz.

Préparation

1. Faire revenir deux oignons moyens hachés (200 g) dans quatre cuillères à soupe (60 g) d'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
2. Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe (25 à 40 g) de mélange d'épices pour curry de poulet.
3. Laissez cuire encore quelques minutes.
4. Ajoutez deux tomates moyennes coupées en dés et remuez de temps en temps jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que la sauce épaississe comme une sauce tomate.
5. Ajouter 1 lb (454 g) de poulet.
6. Porter à ébullition et ajouter de l'eau si nécessaire.
7. Baissez le feu et laissez mijoter pendant 30 à 35 minutes.
8. Servir avec du riz ou du naan.