Le Garvi Gujarat Ratlami Sev est une délicieuse et croustillante collation très populaire au Gujarat. Il est préparé à base de farine de pois chiches (besan), d'épices et d'huile, mélangés pour former une pâte. Cette pâte est ensuite étalée et découpée en fines lamelles, puis frite dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Le sev possède une saveur unique, à la fois épicée et salée. Il se déguste nature ou accompagne à merveille de nombreux plats. C'est une collation idéale pour le goûter, les pique-niques et les fêtes. Le Garvi Gujarat Ratlami Sev saura ravir vos papilles et vous donnera envie d'en reprendre.