Le chole punjabi est un plat indien classique composé de pois chiches légèrement épicés, cuits dans une sauce à l'oignon et à la tomate. Les épices aromatiques équilibrent l'onctuosité de la sauce. Savourez les saveurs du Pendjab avec cette version facile et rapide à préparer.
Recommandation d'Haldiram :
Servir chaud avec des oignons frais hachés, des quartiers de citron et des bhature/poori frits.