Sublimez vos repas avec la saveur riche et les bienfaits nutritionnels du Chana Dal bio Ingrano , une lentille cassée aux pois chiches très appréciée et incontournable de la cuisine indienne. Reconnu pour son goût authentique et sa texture ferme, ce chana dal bio est idéal pour préparer une variété de plats traditionnels indiens comme le dal, les soupes et les ragoûts. Cultivé sans pesticides ni produits chimiques, le Chana Dal bio Ingrano vous garantit des lentilles de la plus haute qualité pour vos préparations culinaires quotidiennes.
Caractéristiques principales :
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100 % biologique : sans pesticides ni engrais synthétiques, pour vous garantir un chana dal pur, naturel et riche en nutriments.
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Riche en protéines et en fibres : Excellente source de protéines végétales et de fibres alimentaires, ce dal favorise la digestion et fournit une énergie durable, ce qui le rend idéal pour les végétariens et les végétaliens.
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Ingrédient polyvalent : Avec sa texture ferme et sa saveur de noisette, le chana dal est parfait pour une variété de recettes, des dals et currys indiens traditionnels aux en-cas et accompagnements.
Importance culturelle :
Le chana dal est un ingrédient incontournable de la cuisine indienne , souvent utilisé dans des plats emblématiques comme le dal tadka , le chana dal fry et le kootu . C'est également un ingrédient essentiel à la fabrication du besan (farine de pois chiches) , utilisé pour des en-cas comme les pakoras et des douceurs comme les ladoos . Dans les foyers indiens, le chana dal est une source de réconfort et de bienfaits, souvent préparé lors des fêtes et des réunions de famille.
Conseils de cuisine :
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Dal frit : Faites cuire les lentilles chana avec du curcuma et des oignons, puis faites revenir des graines de cumin, de l'ail et des piments rouges pour obtenir un dal frit savoureux. Servez avec du riz ou du chapati pour un repas complet.
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Soupe de Chana Dal : Ajoutez du chana dal aux soupes de légumes pour obtenir un plat copieux et riche en protéines, à la texture onctueuse.
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En-cas : Faites griller les pois chiches pour obtenir un en-cas croustillant et épicé, ou utilisez-les pour préparer des en-cas indiens populaires comme les dal vadas ou les pakoras .
Que vous prépariez des recettes indiennes traditionnelles ou que vous exploriez de nouvelles idées culinaires, le Chana Dal biologique Ingrano offre la combinaison parfaite de goût, de texture et de valeur nutritive, ce qui en fait un incontournable dans toutes les cuisines.
