Lentilles brunes entières Only Fresh Food, 1,8 kg

Rehaussez vos repas d'une touche saine et savoureuse avec les lentilles brunes entières Only Fresh Food . Ces lentilles de qualité supérieure sont un concentré de nutriments, offrant une saveur douce et légèrement terreuse ainsi qu'une texture fondante une fois cuites. Ingrédient incontournable des foyers indiens, elles sont idéales pour préparer de délicieux dals, ragoûts et salades.

Principales caractéristiques et avantages

• Riches en nutriments : gorgés de protéines, de fibres et de minéraux essentiels, ils constituent un choix sain pour une alimentation équilibrée.
• Ingrédient polyvalent : parfait pour les dals, les currys, les soupes, et même les salades ou les accompagnements.
• Goût authentique : Sélectionné avec soin pour garantir une saveur riche et terreuse et une texture parfaite.
• Protéines végétales : Idéales pour les végétariens et les végétaliens à la recherche d'une option alimentaire riche en protéines.

Importance culturelle

Les lentilles brunes entières, ou « Masoor Dal Sabut », sont un ingrédient incontournable de la cuisine indienne. Souvent préparées en dals copieux avec des épices aromatiques, elles apportent chaleur et réconfort. Dans la tradition indienne, les lentilles sont considérées comme porte-bonheur et sont fréquemment utilisées lors des repas de fête et des festins conviviaux. Leur polyvalence et leurs qualités nutritionnelles en font un aliment essentiel dans les foyers du monde entier.

Comment utiliser

1. Dal classique : Faites mijoter des lentilles avec des oignons, des tomates et des épices pour obtenir un plat savoureux.
2. Ragoût copieux : Ajoutez des lentilles cuites aux légumes et au bouillon pour un repas complet.
3. Salades : Mélangez des lentilles cuites avec des légumes frais, de l'huile d'olive et du jus de citron pour obtenir une salade riche en protéines.
4. Accompagnement : Assaisonnez avec du cumin, de l'ail et des herbes pour un accompagnement simple mais savoureux.