Momos himalayens Punjab King (végétariens) 360 g

Points forts du produit

• Garniture savoureuse aux légumes : Chaque momo est garni d'un mélange savoureux de légumes finement hachés comme du chou, des carottes, des petits pois et des oignons, mélangés à des épices d'inspiration himalayenne pour une bouchée irrésistible.

• Pâte authentique : La couche extérieure est faite d'une pâte de blé tendre cuite à la vapeur pour une tendreté parfaite, offrant la texture et le goût traditionnels des vrais momos.

• Plusieurs options de cuisson : Cuisez-les à la vapeur pour une expérience classique, faites-les revenir à la poêle pour une croûte dorée et croustillante, ou laissez-les mijoter dans un bouillon pour en faire une soupe réconfortante.

• Rapides et pratiques : Parfaits pour les journées chargées, ces momos cuisent en quelques minutes et constituent une collation, une entrée ou un repas léger satisfaisant.

Importance culturelle

Les momos sont bien plus que de simples raviolis : ils sont un symbole culinaire de convivialité et de fête dans les régions himalayennes. En Inde, ils sont devenus un incontournable de la cuisine de rue, apprécié des gourmands de tous âges. Qu'ils soient servis lors de fêtes ou dégustés sur le pouce, les momos végétariens offrent un délicieux lien avec la tradition.

Suggestions de présentation

• À déguster avec un chutney épicé à la tomate et au piment pour une sauce piquante.

• Servez-la dans un bouillon de légumes clair avec des herbes pour obtenir une soupe réconfortante.

• Faites-les revenir à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dégustez-les avec de la sauce soja ou une sauce au sésame.