Samrat Snacks Sev régulier (salé) 400 g

Le Sev classique salé de Samrat Snacks est un en-cas indien simple et apprécié pour sa texture croustillante et son goût savoureux. Ce sev, une spécialité indienne à base de farine de pois chiches (besan), est assaisonné principalement de sel, ce qui en fait une gourmandise polyvalente et appréciée de tous.

La préparation du sev traditionnel consiste à confectionner une pâte à base de farine de pois chiches, d'eau, de sel et parfois d'une pincée de curcuma pour la couleur. Cette pâte est ensuite extrudée à l'aide d'une machine à sev, ce qui lui donne de fines lamelles. Ces lamelles sont frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

Le sev classique de Samrat Snacks se caractérise par sa texture légère et croustillante. La simplicité de son assaisonnement au sel met en valeur la saveur naturelle et légèrement noisetée de la farine de pois chiches. Ce snack est un incontournable dans de nombreux foyers indiens et sert souvent d'ingrédient de base dans une variété de plats et de snacks indiens.

Le sev nature se déguste tel quel comme en-cas croustillant, ou s'utilise comme garniture sur des plats tels que les chaats, les salades et même certains currys, auxquels il apporte un croquant et une saveur délicieux. C'est également un ingrédient courant dans des mélanges comme le Bombay Mix ou le Bhel Puri.

Pour les expatriés indiens, le Sev classique de Samrat Snacks offre un avant-goût d'une collation indienne simple mais incontournable, tandis que pour les autres, c'est une excellente introduction aux en-cas traditionnels de l'Inde. Il convient à diverses occasions : une petite pause gourmande, un accompagnement pour un repas de famille ou un élément à partager lors d'un apéritif entre amis ou en famille.

Que vous organisiez une fête, recherchiez une collation pour accompagner votre thé du soir ou souhaitiez ajouter une touche croustillante à vos plats, le Sev régulier salé de Samrat Snacks est un excellent choix, offrant une expérience de grignotage croustillante, savoureuse et satisfaisante.