Le Ratlami Sev de Samrat Snacks est une collation indienne populaire offrant une expérience gustative unique. Originaire de la ville de Ratlam, dans l'État indien du Madhya Pradesh, il est réputé pour son goût prononcé et épicé, ce qui en fait un favori des amateurs de collations relevées.
Ce snack est préparé à base de farine de pois chiches (besan) assaisonnée d'un mélange d'épices typique de la région de Ratlam. Ce mélange contient notamment du poivre noir, du clou de girofle, de la cannelle, de l'ajowan (graines de carambole) et parfois une pointe de piment en poudre, ce qui confère au sev sa saveur caractéristique et prononcée. La pâte est ensuite étirée en fines lamelles et frite jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
Le Ratlami Sev se caractérise par ses filaments d'épaisseur moyenne et sa texture croquante. C'est le mélange d'épices qui le distingue des autres variétés de sev, offrant un profil aromatique complexe, à la fois épicé et parfumé.
Le Ratlami Sev de Samrat Snacks est idéal pour ceux qui recherchent une collation à la fois croustillante et savoureuse. On peut le déguster tel quel ou l'utiliser comme garniture sur divers plats indiens tels que les chaats et les salades pour y ajouter une touche épicée et croquante.
Pour les expatriés indiens, le Samrat Snacks Ratlami Sev offre un avant-goût des saveurs traditionnelles de Ratlam, tandis que pour les autres, c'est l'occasion de découvrir la richesse et la diversité des en-cas indiens. C'est un excellent choix pour les réunions de famille, les fêtes, ou tout simplement pour savourer un délicieux en-cas à tout moment.
Que vous soyez amateur de snacks épicés ou à la recherche de quelque chose de nouveau et d'excitant, les Samrat Snacks Ratlami Sev sauront satisfaire votre envie de quelque chose de croustillant, d'épicé et d'irrésistiblement savoureux.