Samrat Snacks Nylon Sev 400g

Le Nylon Sev de Samrat Snacks est une collation indienne populaire, réputée pour sa texture incroyablement fine et délicate, rappelant des fils de nylon, d'où son nom. Ce type de sev est une spécialité qui se distingue par sa légèreté et son croustillant, ce qui en fait un favori parmi ceux qui apprécient une touche croquante subtile dans leurs en-cas.

Le nylon sev est préparé à partir de farine de pois chiches (farine de gram ou besan) assaisonnée d'un minimum d'épices, généralement du sel et parfois une pointe de curcuma pour la couleur. La pâte est ensuite extrudée à travers une presse à sev munie de très fins trous afin de créer de fines lamelles, qui sont frites jusqu'à ce qu'elles soient légères et croustillantes.

Le charme des vermicelles de maïs soufflé en nylon de Samrat Snacks réside dans leur texture délicate et aérienne. Bien plus fines que les vermicelles classiques ou d'autres variétés comme les vermicelles de Bikaner, elles fondent littéralement dans la bouche. Malgré leur légèreté, elles offrent une saveur intense, ce qui en fait un en-cas polyvalent.

Le Nylon Sev se déguste tel quel comme en-cas léger ou sert de garniture à de nombreux plats indiens. On le saupoudre souvent sur les chaats (plats de street food indiens), les salades et même l'upma (plat du petit-déjeuner du sud de l'Inde) pour y ajouter une touche croquante irrésistible.

Pour les expatriés indiens, les snacks en nylon de Samrat Snacks offrent un avant-goût de la culture culinaire indienne, tandis que pour les autres, c'est une excellente introduction à la diversité des en-cas indiens. C'est également un choix populaire pour les fêtes et les occasions spéciales.

Que vous recherchiez une collation légère pour accompagner votre thé de l'après-midi ou que vous souhaitiez ajouter une touche croustillante à vos plats, les vermicelles de maïs soufflé en nylon de Samrat Snacks sont un excellent choix. Leur texture unique et leur saveur subtile en font une collation délicieuse et agréable en toute occasion.