Shan Chana Dal vous propose des pois chiches cassés de la plus haute qualité, indispensables à la préparation de plats indiens authentiques et savoureux. Le chana dal, également appelé pois chiche du Bengale, est un ingrédient incontournable de la cuisine indienne, apprécié pour sa saveur riche et légèrement noisettée ainsi que pour sa grande polyvalence. Grâce à l'engagement de Shan envers la qualité, vous avez l'assurance que chaque sachet de chana dal apportera la texture et le goût parfaits à vos créations culinaires.
Polyvalence culinaire : Le chana dal est un ingrédient polyvalent utilisé dans une grande variété de plats indiens, des dals simples aux currys et en-cas élaborés. C'est l'ingrédient vedette de plats comme le chana dal frit, le chana dal tadka et les délicieux vadas du sud de l'Inde. Que vous prépariez un dal copieux pour accompagner le riz ou un en-cas croustillant, le chana dal Shan vous garantit une qualité et une saveur constantes.
Importance culturelle : Le chana dal occupe une place de choix dans les foyers indiens. On le prépare souvent lors des fêtes, des réunions de famille et des repas quotidiens. Sa capacité à absorber les épices et les saveurs en fait un aliment apprécié dans toutes les régions de l’Inde, des dals acidulés et épicés du Nord aux préparations riches et parfumées à la noix de coco du Sud. Le chana dal Shan vous permet de recréer ces saveurs traditionnelles dans votre cuisine.
Bienfaits nutritionnels : Le chana dal est non seulement délicieux, mais aussi très nutritif. Excellente source de protéines végétales, il constitue un choix idéal pour les végétariens et les végétaliens. Riche en fibres alimentaires, il favorise la digestion et contribue à la santé intestinale. De plus, le chana dal est pauvre en matières grasses et riche en vitamines et minéraux essentiels, comme les vitamines du groupe B, le fer et le zinc, contribuant ainsi au bien-être général.
Qualité supérieure : Shan garantit que son Chana Dal est soigneusement transformé et emballé afin de préserver sa saveur naturelle, sa texture et ses valeurs nutritionnelles. Le dal est parfaitement nettoyé et exempt d'impuretés, vous permettant ainsi de cuisiner en toute confiance, avec la certitude d'utiliser un produit de première qualité.
Facile à préparer : le Shan Chana Dal cuit facilement, vous faisant gagner du temps en cuisine tout en vous offrant le goût authentique d'un dal fait maison. Que vous soyez un cuisinier chevronné ou novice en cuisine indienne, vous constaterez que le Shan Chana Dal est facile à utiliser et garantit des résultats constants à chaque fois.
Suggestions de présentation : Savourez le Shan Chana Dal comme un dal réconfortant accompagné de riz basmati cuit à la vapeur ou de pain indien comme le chapati ou le naan. Il constitue également une excellente base pour des plats plus élaborés, comme le Chana Dal aux légumes, ou encore un ingrédient idéal pour des amuse-gueules et des beignets salés.
Incorporez le Shan Chana Dal à vos recettes et savourez le goût authentique de la cuisine indienne traditionnelle. Idéal pour préparer des repas complets et nutritifs, riches en saveurs et faciles à cuisiner, ce Chana Dal est un incontournable pour toute cuisine soucieuse de la qualité et du goût.
