Le Moong Dal de Shan est une lentille jaune décortiquée de première qualité, réputée pour sa saveur douce, sa texture onctueuse et sa haute valeur nutritive. Ingrédient incontournable de la cuisine indienne, le moong dal est extrêmement polyvalent et se prête à la préparation d'une grande variété de plats, des soupes de lentilles réconfortantes aux currys et ragoûts légers et savoureux. Facile à digérer et rapide à cuire, cette lentille est idéale pour les repas de tous les jours. Des plats populaires comme le moong dal tadka , le khichdi et le moong dal halwa mettent tous en valeur cet ingrédient riche en protéines.
Riche en protéines végétales, en fibres et en vitamines et minéraux essentiels, le Shan Moong Dal est un excellent complément à une alimentation saine, notamment pour les végétariens et les végétaliens. Sa saveur légère et délicate se marie parfaitement avec diverses épices et légumes, pour un repas complet et nutritif.
Que vous prépariez des plats indiens traditionnels ou que vous exploriez de nouvelles recettes, Shan Moong Dal vous offre une qualité et une saveur auxquelles vous pouvez faire confiance.
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