Graines de pavot Tit-Bit 200 g

Les graines de pavot, également appelées khus khus , sont de minuscules graines oléagineuses très utilisées dans les cuisines indienne et moyen-orientale pour leur saveur de noisette et leur texture unique. Ingrédient essentiel de nombreux plats traditionnels, elles apportent richesse et profondeur aux recettes sucrées comme salées. Dans la cuisine indienne, les graines de pavot sont souvent réduites en pâte pour épaissir les sauces, comme dans l'aloo posto ou les currys bengalis , et pour rehausser la saveur de desserts tels que le halwa aux graines de pavot .

Les graines de pavot sont également couramment utilisées pour apporter du croquant aux pains, pâtisseries et petits pains, et sont parfaites pour réaliser de délicieuses garnitures pour les produits de boulangerie. Riches en nutriments essentiels comme le calcium, le magnésium et les fibres alimentaires, elles constituent un atout santé tout en sublimant vos créations culinaires.

Caractéristiques principales :

• Saveur de noisette et texture croquante idéales pour les plats sucrés et salés
• Utilisé dans des recettes indiennes traditionnelles comme l'Aloo Posto et les currys riches
• Idéal pour la cuisson au four et pour épaissir les sauces et les jus.
• Riche en calcium, magnésium et fibres

Ajoutez des graines de pavot Tit-Bit à votre garde-manger pour apporter une touche savoureuse et nutritive à vos plats cuisinés et à vos pâtisseries !