Graines d'ajowan Zaika 200 g

Les graines d'ajowan Zaika, également appelées graines de carambole, sont un concentré de saveurs et de bienfaits pour la santé. Fréquemment utilisées dans la cuisine indienne pour leur goût distinct et piquant, ainsi que pour leurs propriétés digestives, ces petites graines aromatiques apportent une saveur intense et poivrée à de nombreux plats, ce qui en fait un ingrédient incontournable des cuisines indiennes. Parfaites pour assaisonner les pains plats comme les parathas à l'ajowan ou pour ajouter une touche unique aux lentilles, aux légumes et aux amuse-gueules salés, les graines d'ajowan Zaika sont l'ingrédient idéal pour une cuisine indienne authentique.

Pourquoi choisir les graines d'ajowan Zaika ?

• Saveur distinctive : Connues pour leur goût prononcé, semblable à celui du thym, les graines d'ajowan apportent une épice terreuse aux plats indiens, rehaussant leur profil aromatique.
• Bienfaits digestifs : Traditionnellement utilisées en médecine ayurvédique, les graines d'ajowan sont connues pour faciliter la digestion, réduire les ballonnements et soulager l'indigestion.
• Parfait pour les pains plats : Les graines d'ajwain, un ajout populaire aux rotis , parathas et puris , offrent une épice subtile qui rehausse le pain fait maison.
• Ingrédient polyvalent : Idéal pour faire revenir dans les huiles, ajouter aux pâtes ou saupoudrer sur des en-cas comme les pakoras et les namkeens .

Les graines d'ajowan Zaika sont une épice essentielle pour tous ceux qui souhaitent concocter des plats indiens authentiques et savoureux, tout en profitant de leurs bienfaits naturels pour la santé. Que vous prépariez des pains indiens traditionnels ou que vous rehaussiez un curry, ces graines apportent une saveur riche et une touche traditionnelle à chaque repas.