La poudre de Zaika Fatakri, également connue sous le nom de poudre d'alun, est une version finement moulue de la pierre d'alun traditionnelle (Phitkary), réputée pour sa polyvalence et son efficacité dans de nombreuses applications. Cette poudre facilite l'utilisation de l'alun, permettant de l'incorporer plus aisément à diverses solutions et mélanges, tant culinaires que non culinaires.
En cuisine, la poudre de Zaika Fatakri est utilisée pour rehausser le croquant des conserves, permettant ainsi aux cuisiniers amateurs comme professionnels de préserver la texture croquante des fruits et légumes lors de la préparation des marinades. Ses propriétés astringentes en font également un ingrédient précieux dans certaines recettes traditionnelles, où elle sert à équilibrer les saveurs et à apporter une touche distinctive aux plats.
Au-delà de son utilisation culinaire, la poudre de Zaika Fatakri est appréciée pour ses bienfaits médicinaux et cosmétiques. Elle agit comme antiseptique naturel, favorisant la cicatrisation des petites coupures et brûlures, et comme antitranspirant efficace. Ses propriétés antibactériennes sont également mises à profit dans les solutions d'hygiène buccale maison, contribuant à lutter contre les bactéries et à améliorer l'hygiène bucco-dentaire. En cosmétique, elle est utilisée comme remède naturel contre l'acné et les peaux grasses, grâce à sa capacité à resserrer les pores et à réguler le pH cutané.
Zaika garantit la qualité supérieure de sa poudre de Fatakri, finement broyée pour une dissolution facile et une application plus uniforme que les blocs d'alun traditionnels. Ce souci de la qualité en fait un incontournable pour les foyers en quête de solutions naturelles et polyvalentes au quotidien, de la cuisine aux soins personnels.
