Zaika Sabudana (Sago) 400g

Zaika Sabudana (Sago) – Légère, polyvalente et adaptée au jeûne

Cuisinez avec simplicité et tradition grâce au Zaika Sabudana (sagou) , ces petites perles blanches incontournables de la cuisine indienne. Fabriqué à partir de l'amidon de la racine de tapioca, le sabudana est apprécié pour sa texture onctueuse, son goût doux et sa richesse énergétique – idéal pour les jours de jeûne ( vrat ) ou les repas complets. Des vadas croustillants au khichdi moelleux en passant par le kheer crémeux, le Zaika Sabudana est l'ingrédient indispensable de vos créations salées et sucrées.

Importance culturelle

Le sagou occupe une place de choix dans la gastronomie indienne, notamment lors des périodes de jeûne religieux comme Navratri, Ekadashi et Shivratri. Apprécié pour sa légèreté et sa richesse, ainsi que pour sa digestibilité, il est idéal pour les jeûnes et les cures détox. Avec le sagou Zaika , vous obtenez des perles de sagou de qualité qui, à la cuisson, sont toujours moelleuses, translucides et parfaitement tendres.

Idéal pour :

• Repas à jeun : Préparez du sabudana khichdi, vada ou thalipeeth.

• Desserts : À utiliser dans le sabudana kheer, le payasam ou les puddings.

• En-cas et repas : Légers mais riches en énergie pour les enfants comme pour les adultes.

Points forts

• Perles uniformes : Cuisson homogène pour une texture moelleuse et non collante.

• Booster d'énergie : Riche en glucides pour une libération d'énergie rapide.

• Naturellement sans gluten : Idéal pour les régimes sans gluten et les digestions légères.

Pourquoi choisir Zaika ?

Le sabudana Zaika offre pureté, régularité et facilité d'utilisation, que vous prépariez des recettes festives ou des plats nutritifs du quotidien. Propre, facile à faire tremper et à cuire, il est idéal pour une variété de plats traditionnels indiens.

Cuisinez avec tradition et saveur grâce au sabudana Zaika : doux, savoureux et toujours polyvalent ! ✨